Paris recèle de boulangeries et pâtisseries exclusivement végans. Ces établissements proposent des gourmandises qui peuvent satisfaire les becs sucrés et surtout aucun produit d’origine animale. Voici quelques boulangeries véganes à tester absolument dans la capitale française.
Plan de l'article
Jo and Nana Cakes
Jo and Nana Cakes est sans aucun doute une des meilleures boulangeries végan de Paris. Elle est située dans le 12e et on peut s’y délecter d’un délicat moelleux au citron, d’un millefeuille Gianduja croquant, mais également de cookies et de cupcakes faits maison.
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Jo and Nana Cakes n’est pas une simple pâtisserie. C’est également un salon de thé dans lequel vous pouvez prendre votre goûter 100% végétal. L’établissement propose par ailleurs l’Afternoon tea à l’anglaise du jeudi au lundi pour répondre aux besoins de ses clients.
Jo and Nana Cakes est ouvert le lundi et le vendredi de 9h à 19h, le mardi de 14h à 19h, le jeudi et le samedi de 10h30 à 19h et enfin le dimanche de 10h30 à 18h30.
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Raw Living
Marque spécialisée en pâtisserie végétale crue, Raw Living est réputée pour ses cuissons qui ne dépassent pas les 42 degrés. Cette boulangerie est installée sur la côte d’Azur à Antibes.
Elle propose des petits gâteaux au caramel et au chocolat, du tiramisu, du fraisier… Vous y trouverez les produits qui conviennent à vos besoins et envies. Le cheesecake à la framboise, proposé par la pâtisserie est un pur délice.
Raw Living offre par ailleurs des pâtes à tartiner absolument fabuleuses qui contiennent 50% de noisettes du Piémont IGP et 50% de sucre de fleur de coco (bim). On note également les laits d’amandes faits maison onctueux.
Les produits boulangers et pâtissiers Raw Living sont vendus dans plusieurs points de vente vegan-friendly de la ville de Paris : Mon épicerie Paris – 31 rue des Gravilliers, La Maison Végane, 9, boulevard Richard Wallace, 92800, Puteaux.
Giardino Paris
Cet établissement est le véritable incontournable de la boulangerie et de la pâtisserie végan à Paris. Il a été créé sous l’impulsion du Chef Matteo Deiana et offre à sa clientèle diverses créations végans. Giardino propose aussi des créations sans gluten, sans soja et même sans fruits secs.
Tous les produits utilisés dans la boulangerie sont locaux et de saison. L’établissement s’inscrit ainsi dans une démarche durable et éthique. Les gourmandises de Giardino Paris promettent de faire chavirer votre cœur et vos papilles.
Ces produits sont disponibles en click and collect directement à l’atelier de la boulangerie qui est situé dans le quartier des Batignolles ou en livraison à domicile.
VG Pâtisserie
Cette boulangerie et pâtisserie végan à Paris est le fruit des efforts de Bérénice Leconte, passionnée de pâtisserie et de nutrition. L’établissement de nombreuses viennoiseries ainsi que d’autres pâtisseries à base de produits de saison.
Parmi les délices mis en vente par VG Pâtisserie, on retrouve notamment la tartelette noisettes citron meringuée, le Babba Nikka au sirop de vanille, whisky japonais et praliné, la Conférence aux amandes, vanille, chocolat noir et poires pochées. L’établissement livre par ailleurs l’ensemble de ses produits partout sur Paris.
VG Pâtisserie est située au 123, boulevard Voltaire – 11e. Elle est ouverte le mardi de 13h à 19h, du mercredi au samedi de 11h à 19h et le dimanche de 11h à 17h.