Muffins rennes aux bonbons Daim

Hello les amis ! 

Aujourd’hui c’est la Saint Nicolas et nous avons bien commencé ce beau mois de Décembre. Avec ma blopine des Blogs Angels nous avons décidé de réaliser un petit article en commun, si vous ne vous rappelez plus du concept des Blogs Angels, je vous invite à lire cet article, c’est avec la talentueuse Audrey qui réalise de super articles et de très très belles photos, d’ailleurs elle organise à partir de janvier des défis photos, allez voir 🙂

Nous avons donc, comme je disais, décidé de vous faire découvrir une petite recette pour ces fêtes de fin d’année facile à réaliser, plutôt mignons et tellement gourmands à déguster !

Côté format cette recette est faite normalement pour 12 petits rennes comme Audrey l’a réalisé dans son article, que je vous incite fortement à aller voir 🙂 Mais comme je suis tête en l’air j’avais oublié ce détail et j’en ai fait 6 gros 🙂 

Cette recette est dans le petit livre « Desserts de fêtes » dans le coffret « Fait Maison – Noël » des éditions Hachette Cuisine.

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(Je tiens à préciser que ces deux magnifiques photos au dessus ont été réalisées par ma chère blopine: Dedeyhello.com)

Côté goût c’est juste une tuerie, l’amande dans un petit gâteau ça apporte tellement de moelleux c’est incomparable ! Ajoutez par-dessus les délicieux morceaux de Daim….Hmmmm, goûtez et vous comprendrez 🙂

Ingrédients pour 12 petits muffins ou 6 gros rennes :

  • 100 gr de bonbons chocolatés Daim
  • 125 gr de beurre mou 
  • 125 gr de sucre en poudre
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 2 œufs
  • 125 gr de farine
  • 1/2 sachet de levure (ou plutôt 1 entier)
  • 50 gr de poudre d’amandes
  • 24 mini bretzels
  • petits bonbons rouges et pépites de chocolat pour la déco

Étapes :

  1. Préchauffez le four à 180°C
  2. Dans un saladier, fouettez vigoureusement le beurre mou avec le sucre, le mélange doit devenir assez mousseux
  3. Ajoutez ensuite le sucre vanillé, les œufs ainsi que la farine tamisée
  4. Mélangez vivement et ajoutez la levure et la poudre d’amandes
  5. Enfin, concassez très grossièrement les bonbons Daim et ajoutez-les à cette préparation
  6. Mélangez de nouveau pour que la pâte soit bien homogène
  7. Répartissez dans des moules à muffins (taille selon vos envies) et laissez cuire pendant 15 minutes pour des petits et 20 minutes pour des plus gros
  8. Laissez refroidir à la sortie du four
  9. Pour constituer les cornes des rennes, coupez un mini bretzel en deux et piquez en un bout de chaque côté du muffin (comme sur la photo)
  10. Ajoutez ensuite des pépites de chocolat pour former les yeux et un bonbon rouge pour le nez

 Et voilà c’est déjà prêt ! Vous n’avez plus qu’a les cacher dans un coin bien secret pour ne pas qu’ils soient mangés en 2 minutes 🙂

Muffins Rennes Daim

Muffins Rennes Daim

Muffins Rennes Daim

 

J’espère que nous vous avons fait découvrir une bonne petite recette pour ces fêtes, rapide et ludique, n’hésitez pas à nous donner votre avis !

 

PLAISIRS GOURMANDS

2 Replies to “Muffins rennes aux bonbons Daim”

  1. Trop beaux tes petits rennes ! Contente que nos articles soient publier.
    On est des têtes en l’air toutes les deux au final puisque tu as pas lu qu’il fallait en faire 12… Mais au moins les tiens ont une bonne tête, et ne soufrent pas de déformations xD!
    Bisous

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