Glace aux Kinder Bueno rapide sans sorbetière

Hello les gourmands !

Je suis partie quelques jours en vacances au soleil et il faisait suuuuper chaud.
Comme d’habitude, je suis allée dégustez des glaces et cette fois, c’était dans la boutique Häagen Dazs et c’était une tuerie.
Je voulais prendre à tous les goûts, mais il était déjà 17h et mon ventre n’aurait pas pu tout engloutir ^^
Mais très sincèrement, il me manquait mes petites glaces faites maison, il y a en permanence chez moi, impossible de ne plus les avoir dans mon congélateur en été.
Le problème, c’est que l’on peut en manger à n’importe quelle heure donc pour le côté régime, c’est fichu, à moins de s’accorder un petit plaisir de temps en temps (pas tous les jours comme moi).

Pour continuer dans la lignée des crèmes glacées maison rapides et toujours sans sorbetière, je vous propose une nouvelle variante toujours aussi gourmande, j’ai nommé :

Glace aux biscuits Kinder Bueno !

Si vous aimez le bon goût des chocolats Kinder, vous serez O-BLI-GES de réaliser cette glace, elle peut convenir aux petits comme aux plus grands, c’est pratique, tout le monde peut en profiter, mais aussi tout le monde peut la réaliser sans problèmes.

 

Les ingrédients pour un bac de glace :
40 cl de crème liquide à 30% MG
 400 gr de lait concentré sucré
8 paquets de biscuits Kinder Bueno
sauce chocolat pour la décoration

 

Étapes de préparation :

1. Quelques heures avant, broyez 6 paquets de Kinder Bueno dans la totalité de la crème liquide et laissez infuser à froid au réfrigérateur.
Cette étape est importante, elle permet à la crème de bien prendre le goût des biscuits au chocolat.
Mettez également la cuve du batteur au froid.

2. Récupérez la crème, passez la au tamis ou au chinois pour exclure les morceaux de Kinder et conservez les à part.
Avec un batteur électrique ou votre robot pâtissier, battez la crème en chantilly jusqu’à ce qu’elle soit bien ferme (quelques minutes sous surveillance).

3. Versez ensuite le lait concentré sucré petit à petit dans la crème avec une spatule ou une maryse.
Mélangez délicatement, il ne faut pas que la texture devienne liquide.

4. Ajoutez ensuite les morceaux de Kinder mis de côté et mélangez de nouveau délicatement.

6. Dès que la préparation est homogène, versez le dans un bac alimentaire en plastique pour la congélation.

7. Prenez les deux paquets de Kinder restant et coupez en des morceaux pour les déposer à la surface de la glace un peu partout.

8. Pour rendre encore plus gourmande la glace, mettez de la sauce au chocolat sur tout le dessus.

9. Placez au congélateur toute une nuit et dégustez sans attendre :)

Conseil : vous pouvez remplacer la sauce au chocolat par du Nutella et mélangez à la crème si vous êtes un suuuuuuper gourmand !

 

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N’hésitez pas à me donner votre avis en commentaires et m’envoyer les photos de vos réalisations via les réseaux sociaux ou par mail : contacts@plaisirs-gourmands.com

PLAISIRS GOURMANDS

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