3 Recettes de Granola Maison

3_granola

Aujourd’hui c’est l’été (sous la pluie mais c’est l’été quand même ^^), et rien de mieux de prendre son petit-déjeuner face au soleil (s’il se décide à se présenter). Pour accompagner les matins d’été j’ai décidé de vous partager 3 petites recettes faciles pour déguster au petit-déjeuner le matin ou même au goûter pour les plus gourmands.

Cet en-cas est beaucoup plus « healthy » que les gâteaux industriels et en plus on peut varier cette recette à l’infini pour ravir les goûts de tout le monde. Il ne s’agit pas de la recette des cookies de la marque Granola (que j’adore au passage) mais d’une version plus artisanale de la barre de céréales.

Retroussez vos manches et c’est parti !

1) Granola coco chocolat :

Ingrédients :

    • 250gr de flocons d’avoine complet
    • 125gr de noix de coco rapée
    • 125gr de pépites de chocolat au lait (ou noir selon les préférences)
    • quelques cuillères de sirop d’agave (ou miel, sirop d’érable,…)

Recette :

Préchauffez le four à 150°C.

Mélangez les flocons d’avoine avec la noix de coco râpée ainsi que les pépites de chocolat dans un récipient.

Ajoutez à ce mélange du sirop d’agave (ou du miel) petit à petit et mélanger pour obtenir un consistance assez compacte pour pouvoir former des petits « tas ». Attention il ne faut pas non plus trop ajouter de sirop d’agave.

Deux possibilités : former des petits tas au fond de moules individuels et placez au four.

Ou soit étalez toute la préparation sur une plaque recouverte de papier sulfurisée en conservant une épaisseur moyenne (il ne faut pas que ce soit plat) et placez au four.

Pour les deux cas il faut surveiller attentivement la cuisson et retirez du four après 15-20 minutes.

Laissez refroidir un peu et placez des morceaux dans un bocal hermétique pour mieux conserver la préparation.

2) Granola façon muesli chocolat :

Ingrédients :

    • 250gr de flocons d’avoine complet
    • Noisettes et amandes grossièrement hachées
    • 125gr de pépites de chocolat au lait (ou noir selon les préférences)
    • sirop d’érable (ou miel, sirop d’agave,…)

Recette :

Préchauffez le four à 150°C.

Mélangez l’ensemble des ingrédients secs dans un récipient et ajoutez à ce mélange du sirop d’érable, même principe que pour la recette précédente, il faut que ce soit compacte mais surtout pas ajouter une tonne de sirop d’érable.

Etalez toute la préparation sur une plaque recouverte de papier sulfurisée et placez au four.

Laissez au four pendant 15-20 minutes en surveillant attentivement la cuisson.

Laissez refroidir un peu et placez des morceaux dans un bocal hermétique pour mieux conserver la préparation.

3) Granola raisins secs et cranberries

Ingrédients :

    • 250gr de flocons d’avoine complet
    • raisins secs
    • cranberries (ou baie de goji,…)
    • quelques cuillères de sirop d’érable (ou miel, sirop d’agave,…)

Recette :

Préchauffez le four à 150°C.

Mélangez l’ensemble des ingrédients secs dans un récipient et ajoutez à ce mélange du sirop d’érable, même principe que pour la recette précédente, il faut que ce soit compacte mais surtout pas ajouter une tonne de sirop d’érable.

Étalez toute la préparation sur une plaque recouverte de papier sulfurisée et placez au four.

Laissez au four pendant 15-20 minutes en surveillant attentivement la cuisson.

Laissez refroidir un peu et placez des morceaux dans un bocal hermétique pour mieux conserver la préparation.

 

 

 

Note : vous pouvez varier selon vos envies, ajouter les ingrédients que vous souhaitez et même le manger avec du fromage blanc, faites-vous plaisir !

 

granola

granola_2

granola_3

Signature

One Reply to “3 Recettes de Granola Maison”

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

%d blogueurs aiment cette page :